益寿，增加岁数，延长寿命的意思。寿命与多种因素有关，寿是集健身、饮食、卫生、心理等各方面于一体的综合效应。营养是人体健康长寿的物质基础，营养质量的好坏和数量的多少，直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的长短。人体需要多种营养素，维生素、蛋白质、脂肪、钾、铁、钙、锌、硒、氨基酸等一样不可少。食物选择对了，可以帮助我们延年益寿。